對羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉廠家生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：防腐劑

訪問次數(shù)：550

簡要描述：對羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉廠家生產(chǎn)廠家
食品防腐技術(shù)與接軌
尼泊金酯是國外防腐劑中使用為頻繁的一種，它解決了使用其他防腐劑會遇到抑菌效果和防腐劑添加量難以同時達(dá)標(biāo)的問題。提高產(chǎn)品在消費者心目中的檔次的同時降低產(chǎn)品成本。

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中文名稱: 尼泊金丙酯鈉
中文同義詞: 尼泊金丙酯鈉;4-羥基苯甲酸丙酯鈉鹽;對羥基苯甲酸丙酯鈉;羥苯丙酯鈉;對羥基苯甲酸丙酯鈉(尼泊金丙酯鈉)
二 英文名稱: 4-Hydroxybenzoic acid propyl ester sodium salt
CAS號: 35285-69-9
分子式: C10H11NaO3
分子量: 202.18

尼泊金復(fù)合酯（食品級）產(chǎn)品特點 尼泊金復(fù)合酯是一種廣譜性食品防腐劑，應(yīng)用于調(diào)味品、糕點餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。

 在根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為 nbsp;醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚類半制品 0.03%--0.1% 糕點、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035%

【使用說明】：尼泊金復(fù)合酯是一種廣譜性高效食品防腐劑，上廣泛用于調(diào)味品、糕點餡料、檳榔、乳品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。 PH 適用范圍寬：本產(chǎn)品的適用 PH 值范圍為 4-8 ，在此范圍內(nèi)均有很好的防腐效果，而山梨酸鉀和苯甲酸鈉在 PH > 5.5 時抑菌效果甚微。 添加量少，抑菌效果好，對人體的毒性影響大幅度降低。 抑菌范廣：尼泊金復(fù)合酯對霉菌、酵母菌和革蘭氏菌的抑制效果好。應(yīng)用性能好：耐高溫，不易氧化變色，在規(guī)定的添加量下無異味。

 尼泊金酯是國外防腐劑中使用頻繁的一種，它解決了使用其他防腐劑會遇到抑菌效果和防腐劑添加量難以同時達(dá)標(biāo)的問題。提高產(chǎn)品在消費者心目中的檔次的同時降低產(chǎn)品成本。   
使用劑量
在國外使用較為廣泛，其中德國大允許加入2g/kg，英國尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同， 在我國根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為： 醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚類半制品 0.03%--0.1% 糕點、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035%