L-亮氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

更新時(shí)間：2023-04-13

所屬分類：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡(jiǎn)要描述：L-亮氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格
強(qiáng)化用的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營(yíng)養(yǎng)素；易被機(jī)體吸收利用；
在食品加工、貯存等過(guò)程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

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 L-亮氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格    L-亮氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

1.中文名稱：鳥(niǎo)氨酸

英文名稱: Ornithine
化學(xué)名稱: α,δ 二氨基戊酸分子量
 別    名 ：L-鳥(niǎo)糞氨基酸；L-氨基戊氨酸
CAS No.：70-26-8
分 子 式：C5H12N2O2
分 子 量：132.16
 外   觀 ：白色細(xì)微結(jié)晶粉末
 ph 值 ：5.23

2.理化指標(biāo)：

外觀：無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。

氣味：該產(chǎn)品固有的氣味。

 沙門氏菌：無(wú)

3.鳥(niǎo)氨酸 ornithine H2NCH2CH2CH2CH（NH2）COOH，是一種堿性氨基酸。雖在蛋白質(zhì)中不能找到，但存在于短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的性肽中，另外從深山紫堇根中發(fā)現(xiàn)了δ-N-乙酰鳥(niǎo)氨酸。是由精氨酸為堿或精氨酸酶作用分解生成。

鳥(niǎo)氨酸是一種堿性氨基酸。雖在普通蛋白質(zhì)中不能找到(不屬于組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸)，但存在于短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的性肽中，另外從深山紫堇根中發(fā)現(xiàn)了δ-N-乙酰鳥(niǎo)氨酸。是由精氨酸為堿或精氨酸酶作用分解生成。作為尿素循環(huán)的一部分與尿素生成相關(guān)，胺甲酰磷酸與鳥(niǎo)氨酸化合生成瓜氨酸和磷酸，瓜氨酸再轉(zhuǎn)化為精氨酸，精氨酸再裂解為尿素和鳥(niǎo)氨酸，其在代謝上具有重要的作用。在生物體內(nèi)與精氨酸、谷氨酸、脯氨酸能相互轉(zhuǎn)變，可與α-酮酸、乙醛酸進(jìn)行氨基轉(zhuǎn)移，在鳥(niǎo)氨酸脫羥酶作用下脫羧而生成丁二胺，丁二胺能進(jìn)一步合成至多胺。

奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
糖果糕點(diǎn)：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等；
其他：保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。