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更新時(shí)間:2023-04-13
所屬分類(lèi):營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù):487
簡(jiǎn)要描述:色氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家價(jià)格功 用:它是人體和動(dòng)物生命活動(dòng)中必需的氨基酸之一,廣泛應(yīng)用于食品和飼料等方 面。在生物體內(nèi),由于色氨酸是一些植物蛋白中比較缺 乏的氨基酸,用它強(qiáng)化食品和做飼料添加劑對(duì)提高植物蛋白質(zhì)的利用率具有重要的作用,它是繼蛋氨酸和賴(lài)氨酸之后的D三大飼料添加氨基酸。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
色氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家價(jià)格 色氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家價(jià)格
1.產(chǎn)品名稱(chēng) :
分 子 式: C11H12N2O2
分 子 量: 204.23
2.性 狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或微臭,味微苦.熔點(diǎn)289分解,微溶于水,不溶于乙醇。
3.用 途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑??膳c賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02的色氨酸和0.1的賴(lài)氨酸添中于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。也可以做抗氧化劑。L-色氨酸是人體不能合成的必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
特 性:白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或微臭,稍有苦味。熔點(diǎn)289度(分解)。長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚,如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下 加熱,則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱,較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖、醛類(lèi)共存時(shí)易分解。如無(wú)烴類(lèi)共存,與5mol/L氫氧化鈉共熱至125度仍穩(wěn) 定。用酸分解蛋白質(zhì)時(shí),色氨酸*分解,生成腐黑物。略溶于( 1.1g/100ml,25度)。溶于熱水、熱乙醇、稀鹽酸和堿性氫氧化物溶液。屬必需氨基酸。
用途:
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚(yú)肉、玉米粉等所含色氨酸氨基酸,大米等谷物中含量較少??膳c賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴(lài)氨酸添中于玉米制品。
用途:
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚(yú)肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸,大米等谷物中含量較少??膳c賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴(lài)氨酸添中于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。
抗氧化劑。