L抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家價(jià)格

更新時(shí)間：2023-04-13

所屬分類：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

訪問次數(shù)：494

簡要描述：L抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家價(jià)格
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品，0.2g/kg；
脂肪，油和乳化脂肪制品 0.2g/kg；基本不含水的脂肪和油 ，0.2g/kg；
即食谷物，包括碾軋燕麥（片）0.2g/kg；

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型號(hào)：食品級(jí)

含量：99％

有效物質(zhì)含量：99％

包裝規(guī)格：1*25

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)

主要用途：抗氧化劑

CAS：137-66-6

抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成,其分子式為C22H38O7 ,是一種高效的氧清除劑和增效劑，被世界衛(wèi)生組織( WHO )食品添加劑委員會(huì)評(píng)定為具有營養(yǎng)性、無毒、高效、使用安全的食品添加劑,是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)護(hù)色、營養(yǎng)強(qiáng)化等功效。

用途抗氧化劑；護(hù)色劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動(dòng)、植物油脂及多類食品中使用。如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。

使用范圍： 

乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品，脂肪、油和乳化脂肪制品，方便米面制品、面包、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒斷奶期食品、孕產(chǎn)婦（乳母）配方食品、孕產(chǎn)婦配方粉、即食谷物（包括碾軋燕麥（片））。

食品添加方面:抗氧化劑;護(hù)色劑,用于保護(hù)易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等) ; 作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動(dòng)、植物油脂及多類食品中使用,如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果;乳類嬰兒制品,防止嬰兒乳品氧化耗敗;油炸制品,防止脂質(zhì)酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片,煎魚，煎烤肉制品類等)。

L-抗壞血酸棕櫚酸酯，是一種無毒無害的營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養(yǎng)強(qiáng)化，用做 VE 的抗氧劑，在油脂中抗氧化。且耐高溫，適用于保健品、化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對(duì)豬油的抗氧優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動(dòng)植物油及高級(jí)化妝品