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更新時(shí)間:2023-04-14
所屬分類:酸度調(diào)節(jié)劑
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簡(jiǎn)要描述:L酒石酸生產(chǎn)廠家價(jià)格廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性,作為化學(xué)拆分劑,用于制造抗結(jié)核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分;還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成;
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、飼料、工業(yè)等調(diào)節(jié)酸堿度、增鮮、調(diào)味、改善品質(zhì)等 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
L酒石酸生產(chǎn)廠家價(jià)格 L酒石酸生產(chǎn)廠家價(jià)格
1.中文名稱:L-酒石酸
外觀:無色或白色晶體
含量: 99.5-101.0%
標(biāo)準(zhǔn): BP 2000
鈣鹽:≤0.02%
氯化物(Cl)≤0.01%
干燥失重:≤0.3%
灼燒殘?jiān)?≤0.05%
包裝:25KG/袋
分子量 150.09
灼燒殘?jiān)?≤0.05%
2.酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性,作為化學(xué)拆分劑,用于制造抗結(jié)核病中間體DL-氨基丁醇的拆分;還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作為滌綸織物樹脂整理的催化劑,谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑
作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是飲料添加劑。也是工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中,酒石酸是一個(gè)重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍
酒石酸廣泛存在于水果中,尤其是葡萄。是廉價(jià)的光活性酒石酸,工業(yè)上,L-酒石酸的主要甚至來源仍然是天然產(chǎn)物。葡萄酒釀造工業(yè)產(chǎn)生的副產(chǎn)物酒石,通過酸化處理即可制得L-酒石酸。意大利是世界上L-酒石酸的大生產(chǎn)國(guó),這跟該國(guó)造葡萄酒的規(guī)模不無關(guān)系。
酒石酸在天然產(chǎn)物中很罕見,但以比較高的含量存在于西非馬里的一種植物里。