L-蘇糖酸鈣廠家

更新時(shí)間：2023-04-09

所屬分類：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

訪問(wèn)次數(shù)：490

簡(jiǎn)要描述：L-蘇糖酸鈣廠家
L-蘇糖酸鈣為白色顆粒，幾乎無(wú)臭、無(wú)味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚熔點(diǎn)高于330℃（分解），耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強(qiáng)，120℃加熱20min或200℃加熱10min，無(wú)變化。含量≥99%

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L-蘇糖酸鈣廠家  L-蘇糖酸鈣廠家

中文名稱：L-蘇糖酸鈣

英文名稱：Calcium L-threonate

英文別名:L-Threonic acid hemicalcium salt; 

純度： ≥99.0%

MDL號(hào)： MFCD00150824

Beilstein號(hào)： 5166008

 【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

 L-蘇糖酸鈣為白色顆粒，幾乎無(wú)臭、無(wú)味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚。熔點(diǎn)高于330℃（分解），耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強(qiáng)，120℃加熱20min或200℃加熱10min，無(wú)變化。含量≥99%

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 】
含量/% ≥ 99.0
旋光度[α] 16°±1°（1%水溶液）

水溶解試驗(yàn)合格

酸度合格

水分（120℃）/% ≤ 1.0

重金屬（以Pb計(jì)）/% ≤ 0.002

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、補(bǔ)鈣劑。

作為鈣源，按照我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880―1994）中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

 分子式：C8H14CaO10相對(duì)分子質(zhì)量：310.27（按2007年相對(duì)原子質(zhì)量）現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 1777920101、感官要求檢驗(yàn)方法：取適量樣品置于清潔、干燥的試管中，在自然光線下，觀察色澤和組織狀態(tài)，嗅其氣味。